Organický ceremoniálny čaj Matcha – 50 g

Matcha je jemný prášok zo zeleného čaju s jasnou smaragdovou farbou a bohatou, rastlinnou chuťou. Čajové lístky sa pred zberom niekoľko týždňov tienia, čo zvyšuje obsah chlorofylu, kofeínu a L-theanínu. Po zbere sa lístky krátko naparia, aby sa zastavil proces oxidácie, a následne sa rozomelú na jemný prášok. Organická matcha je vysokokvalitná, vyrobená z najmladších ručne zberaných lístkov, s jemnou a delikátnou chuťou, mierne sladkastou po dochuti. Tradične sa pije samostatne, rozšľahaná vo vode do penivej, žiarivo zelenej tekutiny, a na rozdiel od kuchynskej matchy sa neodporúča pridávať ju do latte alebo dezertov.